Muffins au Rolo
🛒 Ingrédients
- 350 g farine
- 150 g sucre
- 1 sachet levure
- 100 g beurre tendre
- Ingrédient incontournable chocolat pour les gourmands
- Ingrédient incontournable
- chocolat pour les gourmands
- 2 oeufs
- 20 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Battez l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.
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2
Ajoutez le beurre ramolli.
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3
Ajoutez la farine, la levure et le lait, et les pépites (optionnel).
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4
Mettre une cuillère à soupe de la préparation dans les moules à muffins, puis mettre un chocolat Rolo, ajoutez le reste de pâte.
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5
Enfournez dans le dout th.7/8 (220°C) pendant 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.