Muffins banane Nutella
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- 1 sachet levure
- 1 banane
- 125 g beurre demi-sel mou
- 3 oeufs
- 125 g sucre glace
- 6 cuillères à café Nutella
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four chaleur tournante à 180°C, thermostat 6.
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2
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre glace. Incorporez un à un les oeufs, puis la farine.
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3
Ajoutez ensuite la banane écrasée.
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4
Versez la moitié de la préparation dans les 6 moules (ou caissettes à muffins), puis déposer un cuillerée à café de Nutella et recouvrez avec le reste de la pâte.
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5
Faire cuire 25 min environ.
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6
Démoulez quand c'est tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.