Muffins framboises et chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 0.25 cuillère à café sel
- 0.25 tasse d' huile
- Ingrédient incontournable 1 tasse de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 1 tasse de chocolat blanc
- 0.5 tasse de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de framboises
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un saladier.
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2
Mélanger les 3 ingrédients suivant dans un autre plat, puis les mélanger aux premiers.
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3
Ajoutter les framboises et le chocolat blanc.
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4
Remplir 12 moules à muffins tapisser d'une coupe en papier.
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5
Cuire 25 minutes à 190°C (thermostat 6-7).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.