Muffins pizzas faciles
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g fromage râpé
- origan
- 6 cl huile d'olive
- poivre
- 2 tomates
- 5 g levure chimique
- 3 oeufs
- 50 g dés de jambon
- 15 olives noires
- 10 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, on mélange la farine et la levure
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2
On fait un puits et on rajoute les œufs battus, le lait et l’huile d’olive. On mélange jusqu’à ce que ça soit bien homogène et plus ou moins lisse.
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3
On ajoute les tomates coupées en dés (on en garde un peu pour la déco), la moitié du fromage râpé, le jambon, le sel le poivre et l’origan. On mélange le tout.
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4
On met la préparation dans nos moules, on rajouter le reste de tomate, le reste de fromage râpé, et une petite olive sur le dessus
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5
On enfourne une vingtaine de minute dans un four préchauffé à 180°c. (On surveille bien la cuisson) et c’est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.