Muffins poires et pépites de chocolat Nestlé Dessert®
🛒 Ingrédients
- 1 sachet pépites chocolat NESTLÉ DESSERT noir
- 80 g beurre
- 2 poires
- 150 g farine
- 3 oeufs
- 80 g sucre
- 20 cerneaux de noix
- 1 sachet levure chimique
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
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2
Faites fondre le beurre dans un bol au four à micro-ondes. Pelez et coupez les poires en dés. Hachez grossièrement les noix.
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3
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le beurre. Ajoutez la levure, les dés de poires, les noix et le chocolat en pépites.
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4
Versez dans un moule à muffin en silicone et faites cuire 18 à 20 minutes dans votre four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.