Muffins smarties - chocolat blanc-coeur nutella
🛒 Ingrédients
- 150 g beurre
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat blanc
- 125 g sucre
- 300 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 2 Chocolat SMARTIES®
- 4 cuillères à soupe Nutella
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre 150 g de beurre avec 200 g de chocolat blanc.
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2
Battre 2 œufs avec 125 g de sucre.
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3
Rajouter le mélange beurre/chocolat blanc fondu.
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4
Rajouter 300 g de farine et 1 sachet de levure chimique, et mettre un peu de lait quand c'est trop compact.
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5
Rajouter des smarties dans la pâte.
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6
Puis mettre un peu de pâte au fond des moules, ensuite une cuillère de nutella, puis remettre de la pâte dessus.
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7
Je termine par quelques smarties dessus pour faire joli après la cuisson.
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8
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, cela correspond à 20-25 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.