Muffins ultra facile
🛒 Ingrédients
- 1.5 farine
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
- 1 sucre
- 5 cuillères à soupe beurre fondu
- noix de coco rapée , etc...
- 2 oeufs
- 1 l ait
- 0.5 amandes en poudre
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 160.
-
2
Mélanger le tout puis verser le lait en remuant doucement puis le beurre fondu. Ajouter la poudre d'amande.
-
3
Beurrer un moule à muffins et enfourner à mi-hauteur pendant 20-25 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.