Mug cake au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre
- 60 g Nutella®
- 140 g farine
- 2 oeufs
- 80 g sucre
- 25 ml lait
- 10 g levure chimique
👨🍳 Préparation
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1
Faîtes fondre le beurre dans un bol, au micro-ondes à puissance moyenne (600/650 watts) pendant 15 secondes.
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2
Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, le sucre, le lait et l’œuf, puis mélangez le tout. Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange sans grumeaux.
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3
Versez le mélange dans 4 tasses en part égales.
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4
Faîtes cuire les mug cakes un par un au le micro-ondes pendant 90 secondes à 750 watts.
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5
Faîtes un trou au centre de chaque mug cake à l’aide d’un vide-pomme.
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6
A l’aide d’une poche à douille remplie de Nutella®, mettez 15 g de Nutella® au cœur de chaque mug cake.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.