Mug cake Brownie
🛒 Ingrédients
- 30 g beurre
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe sucre roux
- 3 g outtes d' extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 4 cuillères à soupe farine
- Ingrédient incontournable 2 cuillères à soupe de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 2 cuillères à soupe chocolat
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe cacao en poudre non sucré
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre au micro-ondes dans une tasse.
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2
Ajouter, le sucre blanc, roux, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
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3
Ajouter le jaune d'oeuf, la farine et le cacao en poudre.
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4
Bien mélanger avec une fourchette jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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5
Pour finir, ajouter les morceaux de chocolat.
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6
Faire cuire au micro-ondes 45 secondes - 1 minute selon la puissance.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.