Mug cakes chocolat au lait
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 50 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 50 g chocolat
- 2 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe farine
- 0.5 cuillère à café levure
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Concassez le chocolat dans un grand bol ou saladier.
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2
Y ajoutez le beurre et faites fondre le mélange 30 secondes au micros-ondes à 800 watts.
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3
Ajoutez à la préparation le sucre, la farine, la levure, le lait et l’oeuf.
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4
Mélangez bien.
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5
Répartissez la préparation dans 2 mugs égaux.
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6
Faites cuire chaque mug un par un au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes à puissance 800 watts.
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7
A déguster chaud, tiède ou froid.
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8
On peut y ajouter une crème anglaise ou une boule de glace pour le côté "chaud froid".
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.