Mugcake à la vanille en moins de 5 minutes
🛒 Ingrédients
- 5 cuillères à soupe farine
- 1 cuillère à soupe sucre blanc
- 1 cuillère à soupe sucre roux
- 25 g beurre
- 1 cuillère à café levure
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe lait
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe sucre glace
- 1 cuillère à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre environ 20 secondes au micro-onde.
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2
Ajouter l’œuf puis mélanger.
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3
Ajouter ensuite le lait et l'extrait de vanille.
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4
Mélanger la levure et la farine ensembles puis ajouter cela à la préparation.
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5
Mettre le mélange au micro-onde pendant 1 minute 30.
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6
Pour le glaçage, mélanger le sucre glace et l'eau puis le répartir sur le mugcake.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.