Mugcake au yaourt
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe yaourt
- 3 cuillères à soupe farine
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe beurre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Après avoir fait fondre le beurre dans le mug, c’est très simple. Il suffit de bien le mélanger avec le reste des ingrédients : la farine, le sucre et le sucre vanillé ainsi que le yaourt.
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2
Après c’est comme vous souhaitez, soit vous le mettez 2 min au micro-ondes soit vous êtes gourmand(e) et vous pouvez ajouter un coeur au mugcake : chocolat, lemon curd, coulis... C'est vous qui décidez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.