Mugcake façon cookie
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe beurre
- 0.5 cuillère à café levure chimique
- 3 cuillères à soupe farine
- Ingrédient incontournable 1 cuillère à soupe de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 1 cuillère à soupe chocolat
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre directement dans le mug. Rajouter les deux sucres et mélanger.
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2
Séparer le blanc du jaune d'oeuf et ajouter le jaune au mélange.
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3
Ajouter la levure et la farine et mélanger vigoureusement pour éviter les grumeaux.
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4
Ajouter enfin les pépites de chocolat. Si vous n'en avez pas, coupez grossièrement 2 carrés de chocolat au couteau.
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5
Faire cuire au micro-onde à puissance moyenne pendant 1 min.
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6
C'est prêt à déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.