Mugcake façon Mojito
🛒 Ingrédients
- 25 g farine
- 20 g beurre
- 2 cl rhum
- 25 g cassonade
- 1 oeuf
- 3 cl lait
- 0.5 citron vert
- 1 cuillère à café menthe fraîche hachée
👨🍳 Préparation
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1
Hacher les feuilles de menthe.
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2
Râper le zeste et presser le citron vert.
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3
Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans un grand mug (45 secondes au micro-ondes à 850 W).
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4
En mélangeant avec une fourchette, ajouter successivement dans le mug, le rhum, le jus de citron vert, le zeste, la menthe hachée, le lait, l’oeuf, la cassonade puis la farine.
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5
Une fois les ingrédients bien mélangés, passer le mug au micro-ondes pendant 2 minutes à 850 W (ajuster en fonction de la puissance de votre appareil).
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6
C'est prêt ! Régalez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.