Mugcake nature au lait
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre
- 1 pot yaourt de farine
- 0.25 pot yaourt rempli de sucre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 sachet sucre vanillé (non obligatoire)
- 1 boîte lait concentré
👨🍳 Préparation
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1
Dans le micro-ondes à très haute température, mettre du beurre dans un mug, (celui avec lequel vous allez faire votre mugcake) faire chauffer le beurre 1 min.
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2
Ajouter l'oeuf puis la farine, mélanger.
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3
Mettre le lait puis le sucre vanillé (qui n'est pas obligatoire au cas où vous n'en avez pas).
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4
Ajouter du sucre.
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5
Chauffer au micro-ondes à puissance max 45 secondes pour une cuisson moelleuse ou 1 min pour une cuisson moelleuse elle sera plus ferme mais tout aussi délicieuse.
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6
La cuisson finie, ajouter le lait (la quantité vous pouvez la choisir vous même, mais n'en mettez pas abusivement -trop- car votre mug cake flottera et sera un peu mou)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.