Munster frit
🛒 Ingrédients
- huile de friture
- 1 munster
- chapelure
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Faire chauffer l'huile dans une friteuse.
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2
Couper le munster en portions triangulaires de 3 à 4 cm.
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3
Dans un assiette creuse mettre la chapelure.
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4
Dans une autre assiette casser les oeufs et les battre en omelette.
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5
Rouler la portion de munster dans l'oeuf puis dans la chapelure. Veuiller à couvrir toute la portion.
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6
Mettre les portions à cuire dans la friteuse.
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7
Dès que la panure à pris une couleur dorée, les retirer.
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8
Servir immédiatement avec des pommes de terres rôties (cuites à la graisse d'oie, c'est encore meilleur).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.