Nage de kiwis au miel anisé
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe miel (on peut substituer une partie par du sirop d'érable)
- grain d' anis
- gingembre en poudre
- 10 kiwis , ne pas hésiter à les prendre un peu mûrs
- citron , ou un demi
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et couper les kiwis en dés. Les mettre dans un saladier.
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2
Dans une casserole, faire fondre et réduire le miel, le citron et les épices 3 à 4 min.
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3
Verser sur les kiwi et réserver au frigidaire quelques heures, le temps que le fruit mêle une bonne partie de son eau au sirop.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.