Navets caramélisés
🛒 Ingrédients
- 30 g beurre
- 10 g sucre
- poivre
- 500 g navet
- 12.5 cl eau chaude
👨🍳 Préparation
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1
Dans une cocotte, faire revenir les navets entiers dans 15 g de beurre.
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2
Assaisonner, ajouter le sucre et verser l’eau. Faire cuire à feu doux pendant 1 h 15.
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3
Incorporer le reste de beurre 10 minutes avant la fin de la cuisson.
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4
Enrober les navets du jus de cuisson et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.