Navets compotés à la cannelle
🛒 Ingrédients
- muscade
- poivre (très peu de chaque)
- beurre (1 noisette)
- 1 kg navet
- sucre en poudre
- cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les navets et les couper en gros dés.
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2
Mettre le beure à fondre dans une cocotte en fonte. Ajouter les navets, le sel et le poivre, la cannelle et la noix de muscade.
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3
Ajouter un demi verre d'eau. Couvrir.
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4
A mi cuisson, ajouter un pointe de cuillère à café de sucre.
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5
Couvrir et laisser fondre.
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6
Servir en accompagnement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.