Nems à la banane et au Nutella
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 10 g beurre fondu
- 4 g uimauves
- 4 cuillères à soupe Nutella
- 4 feuilles brick
- 2 cuillères à soupe sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
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2
Éplucher les bananes et les couper en deux, puis les recouper en deux dans le sens de la longueur.
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3
Faire fondre le Nutella au bain-marie pendant quelques minutes pour le détendre.
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4
Disposer la feuille de brick à plat sur le plan de travail, la tartiner d'un peu de Nutella fondu aux extrémités, ajouter deux morceaux de banane et un nounours, puis la rouler en rabattant les bords, comme pour faire un nem.
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5
Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
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6
Badigeonner les petits rouleaux de beurre fondu, les placer sur la plaque du four tapissée de papier cuisson et enfourner pour 10 à 12 min : ils doivent être bien dorés.
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7
Saupoudrer de sucre glace et déguster aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.