Nems de figatelli
🛒 Ingrédients
- poivre
- huile d'olive
- 400 g brousse
- 1 oignon rouge
- 1 figatelli
- 8 feuilles brick
👨🍳 Préparation
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1
Peler et couper le figatelli en petits dés.
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2
Couper l'oignon en petits dés.
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3
Faire revenir le tout dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
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4
Une fois réduits, déposer la préparation dans un saladier et la mélanger avec la brousse.
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5
Assaisonner à votre convenance.
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6
Prendre les feuilles de brick et les couper en deux.
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7
Déposer approximativement 1 cuillère à soupe de préparation sur la feuille et la rouler de façon à former un nem.
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8
Passer les nems à la poêle avec un peu d'huile, en retournant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.