Niokis
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- fromage râpé
- beurre
- poivre .
- 50 cl lait
- 15 cl crème
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Versez 15 cl d'eau dans une casserole
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2
Salez et portez à ébullition.
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3
Ajoutez la farine et les oeufs et cuire durant 5 mn.
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4
Laissez refroidir.
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5
Mettre à chauffer du lait.
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6
Faire des boulettes de la taille de petites noix et les tremper dans le lait chaud.
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7
Versez les niokis dans un plat et mettre au four (thermostat 6) durant 30 mn.
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8
10 minutes avant la fin de la cuisson, versez la crème et ajoutez le fromage râpé.
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9
Faire dorer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.