Noodle burger
🛒 Ingrédients
- 1 paquet de nouilles aux oeufs Suzi Wan® de 250g
- 2 oeufs
- 2 steaks hachés
- fromage à hamburger en tranches
- 1 oignon
- 1 salade laitue ou iceberg
- huile pour la cuisson
- mayonnaise
👨🍳 Préparation
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1
Mettre les nouilles aux œufs Suzi Wan® à cuire comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites, laisser refroidir.
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2
Ajouter 2 œufs aux nouilles refroidies et mélanger.
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3
Prendre 4 ramequins de 12 cm de diamètre et poser un tas de nouilles dans le fond. Poser une feuille de papier film sur le tas puis, rajouter un bol par-dessus pour compresser les nouilles, puis placer les ramequins au frais pendant 1h.
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4
Cuire les oignons coupés en lamelles. Une fois cuits, ajouter les steaks et les faire colorer.
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5
Sortir les ramequins du frigo, démouler les “pains noodles" puis les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile. Une fois colorés, les retirer immédiatement.
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6
Assembler les hamburgers en garnissant un “pain noodles” avec la mayonnaise, le steak, le fromage, les oignons, la salade puis refermer avec le deuxième “pain noodles”. C’est prêt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.