Noodles salad express
🛒 Ingrédients
- 1 carotte
- 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- 1 cuillère à café huile de sésame
- 1 cuillère à soupe gingembre râpé
- piment oiseau
- coriandre
- 150 g nouilles
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe cacahuètes pâte de cacahuètes
- 3 cuillères à soupe soja
- 1 demi de citron vert jus
- 1 gousse ail
- 1 oignon frais
- graines de sésame
- cacahuètes
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire vos nouilles.
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2
Dans un saladier, déposer la pâte de cacahuète, le soja, le vinaigre, le jus de citron vert, le sucre et l'huile de sésame.
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3
Râper le gingembre et l'ail puis mélanger.
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4
Râper ensuite la carotte et le concombre en spaghetti et ciseler l'oignon.
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5
Vous pouvez maintenant verser la sauce dans les nouilles et mélanger.
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6
Déposer la carotte, le concombre, l'oignon frais. Réserver un peu de la préparation pour le dressage.
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7
Dresser sur une assiette plate ou creuse, selon vos préférences, les nouilles. Ajouter de belles feuilles de coriandre, de la cacahuète concassée et des graines de sésame.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.