Nuggets de tofu soyeux et pesto
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe pesto
- 1 carotte
- poivre
- 25 cl tofu soyeux
- 4 cuillères à soupe chapelure
- 2 cuillères à soupe graines de lin
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Râper la carotte.
-
3
Mettre le tofu, la chapelure, les graines de lin, le sel, le poivre et la carotte râpée dans un saladier et battre au fouet.
-
4
Ajouter le pesto.
-
5
Sur une plaque avec du papier de cuisson ou une feuille de silicone, faire de petits tas ronds (environ 1.5 cm de diamètre).
-
6
Enfourner pour 15 min d'un coté, les retourner et cuire 10 min (vérifier la cuisson il peut y avoir besoin de 15 min) sur l'autre coté.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.