Nusseschnaps de papi Dany
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre roux
- 3 cl ous de girofle
- 5 feuilles laurier
- 1 bâton de vanille
- 1 pincée muscade
- 2 l amelles d' écorce d'orange non traitée
- 1 l schnaps (eau de vie) de fruits à pépins entre 35° et 45°
- 5 noix vertes cueillies à la Saint Jean
- 5 Fleurs de badiane
- 1 cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger tous les ingrédients dans un bocal hermétique et le laisser reposer au soleil pendant au moins 6 semaines en l'agitant régulièrement.
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2
Garder la bouteille de schnaps vide pour récupérer le mélange une fois filtré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.