Nutella de Flo
🛒 Ingrédients
- 150 g crème fraîche épaisse
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat pâtissier
- 2 sachets sucre vanillé
- 50 g sucre en poudre , complet de préférence (magasin bio)
- 2 cuillères à soupe huile de noisette
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger la crème et les 2 sucres dans une petite casserole, faire chauffer pour dissoudre le sucre.
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2
Pendant ce temps, casser le chocolat en carreaux dans un bol, ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau et passer au micro-ondes 2 min à pleine puissance.
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3
Ajouter le chocolat fondu dans la casserole, mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
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4
Rajouter l'huile, le mélange doit être homogène et brillant et l'huile bien incorporée sous peine de rester en surface.
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5
C'est fini!
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6
Il ne reste plus qu'à verser dans un pot à confiture stérilisé à l'eau bouillante et bien sec et à visser le couvercle.
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7
Une fois refroidi, placer au frigo.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.