Oeuf à l'omelette et oseille
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre
- poivre
- 8 oeufs
- 150 g oseille
- 1 cuillère à soupe lait
👨🍳 Préparation
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1
Laver et hacher l’oseille, la réserver.
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2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.
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3
Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire fondre l’oseille pendant 5 min en remuant régulièrement.
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4
Verser ensuite les oeufs battus sur l’oseille et laisser cuire l’omelette selon votre goût (baveuse ou ferme).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.