Œuf Bénédicte à l’avocat
🛒 Ingrédients
- 2 avocats
- 4 tranches bacon dégraissé
- 4 oeufs
- 2 muffins anglais
👨🍳 Préparation
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1
Écraser les avocats à l’aide d’une fourchette.
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2
Couper les muffins anglais en deux afin d’obtenir 4 tranches et les faire griller au grille-pain.
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3
Faire revenir le bacon.
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4
Pocher les œufs uns à uns. Vous pouvez aussi opter pour des œufs aux plats, plus simples à réaliser.
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5
Etaler la purée d’avocat sur les muffins grillés.
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6
Par-dessus, disposer les tranches de bacon.
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7
Puis, déposer l’œuf délicatement sur le dessus.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.