Oeuf cocotte au chèvre frais et ses mouillettes de Churros de pommes de terre aux herbes
🛒 Ingrédients
- Churros de pommes de terre aux herbes Findus
- 4 oeufs
- 4 tranches bûche de chèvre
- 2 cuillères à soupe crème
- 2 bacon
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Séparer les blancs des jaunes.
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2
Couper les tranches de chèvre et de bacon en morceaux. Saler et poivrer la crème fraîche.
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3
Déposer une cuillère de crème au fond de chaque ramequin puis y verser un blanc d’oeuf au fond de chaque ramequin. Ajouter les morceaux de chèvre et de bacon.
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4
Enfourner 8 minutes.
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5
Ajouter le jaune d’oeuf dans chaque ramequin puis enfourner à nouveau 2 minutes.
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6
Déguster en tremper les churros de pommes de terre aux herbes Findus dans votre oeuf cocotte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.