Oeuf cocotte de Pâques
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée
- 4 oeufs
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- feuille de basilic
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et hacher finement l’échalote.
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2
Laver, vider et couper le poivron en cubes.
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3
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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4
Dans des ramequins individuels (beurrés si besoin), disposer dans le fond un peu d’échalote hachée, casser un œuf et parsemer de dés de poivron.
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5
Mélanger la crème avec le basilic ciselé, saler et poivrer.
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6
Ajouter une cuillère de crème dans chaque ramequin.
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7
Enfourner 12 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.