Oeuf sablé au chocolat
🛒 Ingrédients
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 50 g beurre
- 80 g pâte d'amande de couleur
- 1 pâte sablée
- 3 oeufs
- 50 g sucre
- 1 cuillère à soupe rase de farine
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four thermostat 7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.
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2
Ajoutez le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre. Mélangez.
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3
Etalez votre pâte dans un moule à manqué de forme ovale en conservant la feuille de cuisson et retournez les bords vers l'intérieur. Piquez le fond de pâte à l'aide d'une fourchette et versez la préparation au chocolat dessus.
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4
Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 25 minutes. Si la surface se colore de trop, recouvrez le tout d'une feuille de papier aluminum. Déposez, si nécessaire, le gâteau sur la sole de votre four éteint environ 5 minutes pour bien cuire le dessous de la pâte.
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5
Etalez la pâte d'amandes et coupez des petites bandelettes avec 1 couteau. Décorez-en votre oeuf préalablement démoulé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.