Oeufs à la diable
🛒 Ingrédients
- huile
- poivre
- 3 oeufs
- 1 boîte petits pois -carottes (400g)
- 2 pommes de terre
👨🍳 Préparation
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1
Couper les pommes de terre en cubes.
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2
Chauffer l'huile et frire les pommes de terre à feu fort en remuant régulièrement, pendant 10 à 15 min. Assaisonner au sel et poivre.
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3
Ajouter alors la boîte de petits pois égouttés et mélanger.
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4
Casser les oeufs par dessus la préparation, en prenant soin d'inclure le blanc au mélange.
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5
Quand le blanc est cuit, retirer du feu et servir
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.