Oeufs au lait
🛒 Ingrédients
- 6 cuillères à soupe sucre
- 1 l lait entier
- 6 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition.
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2
Mélanger les oeufs dans un bol.
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3
Dans un plat (qui va au four), mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).
-
4
Mettre au four respectivement : => 20 minutes à thermostat 4 (120°C) => 10 minutes à thermostat 6 (180°C) => 5 minutes thermostat 8 (240°C)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.