Œufs au lait aux spéculoos
🛒 Ingrédients
- 100 g spéculoos écrasés en poudre
- 3 oeufs
- 75 cl lait
- 1 sachet sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de cassonade
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Faire chauffer le lait puis y ajouter la poudre de spéculoos.
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3
Battre les œufs entiers avec le sucre. Y ajouter lentement le lait chaud.
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4
Verser dans des ramequins, ou dans 1 plat. Faire cuire au bain-marie pendant 45 min.
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5
Laisser refroidir et mettre au réfrigération.
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6
Il n'y a plus qu'à déguster, accompagné de spéculoos bien sûr !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.