Œufs au lait simple
🛒 Ingrédients
- 100 g sucre
- 500 ml lait
- 4 oeufs
- 1 cuillère de café d'arôme de vanille
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 165°C.
-
2
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre et l'extrait de vanille.
-
3
Dans un saladier, battre les œufs. Quand le lait boue, le mettre sur les œufs et mélanger énergiquement.
-
4
Mettre la préparation dans les ramequins. Faire cuire au bain marie pendant 40 à 45 minutes à 165°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.