Oeufs barbapapa
🛒 Ingrédients
- 0.5 tranche jambon
- 1 pincée sel
- 4 oeufs
- 4 tranches pain de mie
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Couvrir une plaque de papier sulfurisé.
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3
Dans deux bols, séparer le blanc des jaunes.
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4
Dans le bol où se trouve les blancs, ajouter une pincée de sel et les faire monter en neige. Un fois cette opération terminée, ajouter le jambon déchiqueté en petits morceaux.
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5
Dresser un monticule de neige sur chaque tranches. Creusez-y un petit trou. Dans celui-ci, mettez le jaune. Le jaune ne doit pas couler en dehors de la tartine !
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6
Enfourner pour 4 minutes, plus s'il le faut.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.