Oeufs brouillés normands
🛒 Ingrédients
- poivre
- vinaigre de cidre (facultatif)
- 9 oeufs
- 0.5 camembert
- 1 pomme
👨🍳 Préparation
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1
Cassez les œufs dans un saladier et battez les légèrement en ajoutant du sel et du poivre.
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2
Retirez la croûte et coupez en petits dés le camembert puis pelez les pommes et découpez-les aussi en dés.
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3
Faites fondre une noix de beurre dans une cocotte en fonte d'aluminium (à feu vif) puis ajouter les dés de camembert et de pommes ainsi que les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
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4
Servez aussitôt dans une assiette avec un peu de vinaigre de cidre sur le dessus (facultatif).
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5
Bon Appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.