Oeufs chocolat croustillants
🛒 Ingrédients
- Pour la coque
- 125 g Pâte à tartiner Gavottes®
- 30 g chocolat noir fondu
- Pour la garniture
- Pâte à tartiner Gavottes®
- 12 noisettes
- Pour l'enrobage
- 80 g Crêpes Dentelle Gavottes®
- chocolat au lait de couverture fondu
👨🍳 Préparation
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1
Pour la coque : mélanger la pâte de praliné Gavottes®, le chocolat fondu.
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2
Déposer une cuillerée à café de cette préparation dans un moule en demi-sphère ou oeuf de préférence (si possible pas trop petit).
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3
Couvrir toute la surface du moule.
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4
Pour la garniture : remplir les coques de pâte à tartiner Gavottes® et ajouter une noisette entière dans la moitié d’entre elles (ou 2 si moule plus grand). Placer au congélateur 3 heures minimum.
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5
Pour l'enrobage : démouler les demi-sphères et couper tout ce qui dépasse. Souder une demi-sphère grâce à du chocolat fondu.
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6
Tremper délicatement chaque sphère dans le chocolat avant de la rouler immédiatement dans les Crêpes Dentelle émiettées.
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7
Conseil : laisser décongeler l’intérieur avant de servir - il ne faut pas que l’intérieur soit congelé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.