Oeufs cocotte à la mimolette et aux petit pois express
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
- poivre
- muscade (facultatif)
- 1 oeuf
- dé de mimolette
- petits pois cuits
👨🍳 Préparation
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1
Tapisser un ramequin de petits pois, rajouter la crème fraîche puis les dés de mimolette.
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2
Ajouter l’œuf sans percer le jaune (c'est plus joli!). Saler, poivré, râper de la noix de muscade (pas trop).
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3
Mettre au four micro-onde 1 minutes à puissance moyenne (600 W)(ou 15 min à four doux).
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4
Dégustez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.