Oeufs cocotte au fromage frais
🛒 Ingrédients
- crème fraîche épaisse
- gruyère râpé
- 4 portions de boursin ail et fines herbes
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Prendre 4 ramequins et y mettre dans chacun, une portion de boursin, un œuf, une cuillère de crème fraiche et finir par le gruyère rapé.
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2
Mettre les ramequins dans un four chaud (200°C soit thermostat 7)pendant 10 minutes.
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3
Le blanc doit être cuit et le jaune comme un œuf à la coque. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
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4
Servir chaud avec une bonne baguette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.