Oeufs cocotte au Madère
🛒 Ingrédients
- poivre
- 6 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 cuillères à soupe madère
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger dans un bol la crème, le concentré de tomates, le poivre et le Madère.
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2
Mettre chaque oeuf dans un ramequin et y mettre le mélange.
-
3
Cuire au bain-marie pendant 10 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.