Oeufs mimosa terrifiants d'Halloween
🛒 Ingrédients
- poivre
- 4 oeufs
- 2 avocats
- 150 g fromage frais
- 100 g olives noires pour décorer
- ketchup
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les œufs 10 mn dans l'eau bouillante, puis les mettre dans l'eau froide pour arrêter la cuisson.
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2
Dans un bol, écraser vos avocats.
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3
Incorporer le fromage frais à votre préparation puis saler et poivrer.
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4
Une fois les œufs cuits, les couper dans le sens de la longueur, puis séparer les blancs des jaunes.
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5
Dans une assiette creuse, émietter les jaunes à la fourchette, mélanger la moitié de ces jaunes émiettés à votre préparation d'avocats.
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6
Remplir les demi blancs avec votre préparation et les miettes des jaunes.
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7
Pour la décoration, disposer une olive noire coupée en deux sur le dessus des œufs. Puis ajouter une pointe de ketchup au centre des olives.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.