Omelette savoyarde à la raclette
🛒 Ingrédients
- 1 courgette
- 2 cuillères à café moutarde
- 10 g beurre
- 4 oeufs
- 150 g fromage à raclette
- 10 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Faire chauffer le four à 180°C.
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2
Dans un saladier, battre les œufs.
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3
Une fois que le mélange est homogène, ajouter le lait, la moutarde, puis remuer.
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4
Couper les courgettes en dés, puis les incorporer au mélange.
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5
Enlever la peau du fromage, le couper en dés, puis l'ajouter au saladier.
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6
Mélanger bien le contenu du saladier, puis verser le contenu dans deux cassolettes pré-beurrées.
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7
Déposer les cassolettes dans un plat à gratin rempli d'eau chaude.
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8
Enfourner pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.