Onions Rings
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- chapelure
- 3 jaunes d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Dans un bol mettre les jaunes d'oeufs.
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2
Dans un deuxième bol, mettre de la chapelure.
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3
Découper les oignons en rondelles de 5 millimètres de hauteur.
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4
Séparer les différents cercles de la rondelle.
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5
Tremper les cercles d'oignons dans le bol de jaune d'oeuf puis dans le bol de chapelure pour que les oignons soient recouverts de chapelure.
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6
Disposer les cercles d'oignons prêts dans une poêle ayant un fond d'huile ou dans une friteuse avec un panier.
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7
Laisser dorer les cercles d'oignons puis les retirer du feu.
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8
Les déposer sur un papier absorbant pour que celui-ci prenne la graisse.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.