Paëlla minute
🛒 Ingrédients
- 1 sachet Fruits de mer (congelé)
- 200 g riz
- safran (en sachets)
- poivre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 kub or
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir dans l'huile, le cocktail de fruits de mer décongelé.
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2
Rajouter le riz et le faire revenir 2 à 3 min pour qu'il devienne transparent.
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3
Assaisonner avec le sel et le poivre.
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4
Ajouter de l'eau (mon secret : 1 dose de riz, 3 doses 1/2 d'eau avec 1/2 cube or) et le safran.
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5
Porter à ébullition, arrêter le feu et couvrir.
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6
Quand l'eau a été totalement absorbée, c'est prêt...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.