Pain de mie au nutella façon pain perdu
🛒 Ingrédients
- sucre
- 1 paquet de pain de mie SANS CROUTES
- 2 oeufs
- 1 verre lait
- Nutella
👨🍳 Préparation
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1
Étaler les tranches de pain de mie avec un rouleau de façon à les aplatir.
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2
Étaler du nutella dessus et les rouler bien serrer.
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3
Mélanger le verre de lait avec les deux oeufs bien battus et trempez vos roulés à l'intérieur.
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4
Faire chauffer à la poêle dans un peu de beurre et d'huile et mettre dans une assiette avec du sopalin pour égoutter.
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5
Saupoudrez de sucre pour finir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.