Pain Perdu au Nutella et aux Pommes
Un goût de régression garanti
Retrouvez les saveurs de votre enfance avec ce pain perdu gourmand. Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation sucrée.
🛒 Ingrédients
- 2 tranche(s) pain de mie
- 1 cuillère à soupe Nutella
- 1 pomme(s) pomme
- 1 œuf(s) œufs
- 50 ml lait
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Coupez la pomme en fines tranches. Faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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2
Dans un bol, battez l'œuf avec le lait et la cannelle.
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3
Tartinez les tranches de pain de mie de Nutella.
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4
Trempez chaque tranche de pain dans le mélange œuf-lait pendant quelques secondes.
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5
Faites cuire les tranches de pain dans une poêle huilée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Servez avec les tranches de pomme caramélisées.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.