Palets aux flocons d'avoine
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café rase de levure
- 125 g beurre
- 120 g sucre roux
- 200 g flocons d'avoine
- 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf
- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
- zeste de citron non traité
👨🍳 Préparation
-
1
Faites fondre le beurre dans une petite casserole, et réservez-le.
-
2
Dans un saladier, mélangez à la fourchette : les flacons d'avoine + le sucre roux + la levure + le zeste de citron.
-
3
Ajoutez le beurre fondu, et remuez.
-
4
A part, battez l'oeuf entier et le blanc à la fourchette, puis versez dans le saladier.
-
5
Mélangez énergiquement le tout, de façon à obtenir une pâte homogène.
-
6
Sur une plaque allant au four, et recouverte de papier sulfurisé, faites des petits tas de pâte bien espacés (ça s'étale à la cuisson!).
-
7
Et enfournez à mi hauteur pendant 20 min, à 150°C (thermostat 5).
-
8
Laissez refroidir avant de décoller les palets, et conservez-les dans une boîte hermétique.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.