Palmiers à la tapenade
🛒 Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 pot olives noires
👨🍳 Préparation
-
1
Étaler la pâte feuilletée en un grand rectangle,
-
2
puis la recouvrir entièrement de tapenade, en une couche assez épaisse.
-
3
Rouler la pâte d'un côté et s'arrêter en son milieu.
-
4
Rouler l'autre côté de pâte. Mouiller avec un peu d'eau les 2 rouleaux, afin qu'ils soient collés ensemble.
-
5
Débiter ensuite le rouleau double de pâte en petits palmiers d'1/2 cm de large.
-
6
Les poser sur une plaque allant au four.
-
7
Ça ne ressemble pas à grand chose lorsque ce n'est pas cuit; mais une fois passés au four un bon quart d'heure, à 180°C (à surveiller car cela dépend des fours), vous avez de beaux palmiers à déguster à l'apéritif, qui changeront des éternelles cacahuètes...
-
8
Déguster
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.